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10 razones para acudir a un dietista-nutricionista
Mejorar los hábitos de alimentación es una asignatura pendiente para buena parte de la población. De hecho, según el informe ‘Percepción vs realidad en los hábitos de alimentación de los españoles’, elaborado por Vivaz con el asesoramiento del dietista-nutricionista Juan Revenga, 1 de cada 3 adultos consume productos ultraprocesados tres o más días a la semana, a pesar de que la mayoría cree que su dieta es saludable.
Esa distancia entre lo que creemos comer y lo que realmente comemos se debe en gran medida al ritmo de vida acelerado, las responsabilidades laborales y las diferencias socioeconómicas. Un dietista-nutricionista —el profesional sanitario cualificado para ello— puede ayudarte a cerrar esa brecha. Te damos 10 razones para acudir a uno.
1. Cuidar el peso
Perder o ganar peso es uno de los principales motivos de consulta. Un profesional puede orientarte y diseñar una pauta ajustada a tus objetivos y a tu situación, de forma sostenible y sin recurrir a dietas milagro.
2. Problemas digestivos.
Algunas afecciones digestivas, una vez diagnosticadas por el médico, se manejan en buena parte con la alimentación. El dietista-nutricionista ajusta la dieta a tus necesidades y a tu patología concreta.
3. Salud cardiovascular.
La alimentación influye en el riesgo cardiovascular, sobre todo a través del patrón global de la dieta y del exceso de grasas de mala calidad (saturadas y procesadas), sal y azúcar. Tanto si ya tienes factores de riesgo como si quieres prevenirlos por antecedentes familiares, un profesional puede ayudarte a orientar tu alimentación.
4. Rendimiento deportivo.
El ejercicio rinde más acompañado de una buena alimentación. Un dietista-nutricionista deportivo ajusta la dieta a tus objetivos (rendimiento, composición corporal, recuperación) y a tu tipo de actividad.
5. Embarazo y lactancia.
Son etapas especialmente sensibles. Hay alimentos que conviene evitar por seguridad (como el pescado crudo, los lácteos sin pasteurizar o el alcohol) y, a la vez, necesidades aumentadas de nutrientes como el hierro, el calcio o el ácido fólico. El acompañamiento nutricional es útil durante el embarazo y también en la lactancia.
6. Adoptar un estilo de vida más saludable
Aunque no busques cambiar de peso, un profesional puede darte pautas valiosas para comer mejor y reducir los ultraprocesados.
7. Dietas vegetarianas o veganas
Son opciones perfectamente saludables, pero requieren planificación para cubrir todos los nutrientes; en concreto, la dieta vegana necesita suplementar vitamina B12, y conviene vigilar el hierro, el calcio u otros. El dietista-nutricionista ayuda a planificar un menú equilibrado y seguro.
8. Trastornos de la conducta alimentaria
Es importante una aclaración: los trastornos de la conducta alimentaria (como la anorexia o la bulimia) son enfermedades mentales serias y no son lo mismo que tener sobrepeso. Por su gravedad, requieren un equipo multidisciplinar —con profesionales de la salud mental (psicología o psiquiatría) y médicos a la cabeza—, dentro del cual el dietista-nutricionista desempeña un papel importante, pero siempre como parte de ese equipo, no en solitario.
9. Relación con la comida y alimentación emocional
A veces, la dificultad para gestionar las emociones nos lleva a usar la comida como vía de escape. En estos casos, además del apoyo de un profesional de la salud mental, el dietista-nutricionista puede ayudar a reconstruir una relación más sana con la comida.
10. Aprender a comer
Por último, pero no menos importante: la educación alimentaria. Un dietista-nutricionista es el profesional indicado para darte herramientas que te ayuden a entender tus necesidades y a comer mejor de forma duradera.
Mejorar tus hábitos es posible, y contar con el acompañamiento de un profesional cualificado es una de las mejores inversiones en tu salud.
Licenciada en Nutrición Humana y Dietética, Patricia Murillo está especializada en nutrición clínica y deportiva, con experiencia destacada en el abordaje nutricional de patologías digestivas. Su trabajo se centra en la educación alimentaria para adultos y niños, así como en la valoración antropométrica y bioimpedancia, promoviendo hábitos saludables y una alimentación adaptada a las necesidades de cada paciente. Colegiada nº CV01202. Idioma: español.
