Cómo organizar los alimentos en la nevera

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Organizar los productos en la nevera distribuye la temperatura y mantiene los alimentos más tiempo.

Alarga la vida de los alimentos en la nevera cuidando su orden de almacenaje y teniendo en cuenta estas recomendaciones, contribuirás al ahorro en la cesta de la compra.

Mantener una temperatura entre los 3 y 5 grados en la zona de frigorífico y de -18 en el congelador.
Evitar abrir la puerta con frecuencia y durante el menor tiempo posible.
Colocar más a mano los productos con una fecha de caducidad más temprana.
Utiliza recipientes de cristal para guardar los alimentos preparados, ayudará a mantener su frescura.
Envolver en papel film los alimentos que no tengan envase, además de protegerlos de la humedad, evitaremos olores.
Intentar que no haya contacto entre alimentos crudos y cocinados.
No poner en la nevera comida caliente, esperar a que adquiera temperatura ambiente. Si queremos descongelar, pasarlo primero a la zona de frigorífico.
Se recomienda no llenarla al máximo de su capacidad.
Limpiar el frigorífico una vez al mes para evitar que proliferen las bacterias.
Distribuir los alimentos en su nivel correspondiente, tal y como se indica en la tabla:

Cómo organizar los alimentos en la nevera

Nivel	Temperatura	Tipo alimento
Nivel 4 Parte superior	8ºC Parte menos fría	Lácteos y embutidos
Nivel 3 Parte central	4-5ºC Temperatura media	Alimentos cocinados
Nivel 2 Parte inferior	2ºC Temperatura muy fría	Alimentos frescos y perecederos: carne, pescado.
Nivel 1 Cajones	10ºC Temperatura fría	Frutas, verduras.
Puerta	10-15ºC Temperatura fría	Bebidas, salsas, mantequilla, conservas, huevos.
Congelador	-18ºC Congelación	Alimentos congelados.