Qué es un horno pirolítico y en qué se diferencia de un horno normal

El conjunto de electrodomésticos que solemos tener en casa cuenta con varios tipos diferentes, pero hay algunos que entran dentro de lo que conocemos como "los básicos" en una cocina. Uno de estos electrodomésticos es el horno, y es en el que queremos centrarnos en este artículo. Concretamente, en un tipo de horno que es cada vez más habitual, pero del que, a veces, no se tiene toda la información completa: el horno pirolítico. 

En este post, te contamos qué es un horno pirolítico, cuáles son las principales diferencias con otro tipo de hornos y por cuál deberías decidirte en función de tus características y necesidades. ¡Vamos allá!

La primera pregunta básica que surge es qué entendemos por un horno pirolítico. Se trata de un tipo de horno que cuenta con un sistema capaz de eliminar los restos de suciedad que se generan, de forma que nosotros solo tenemos que retirar estos restos con un paño húmedo. Es decir, es un horno que, por decirlo comúnmente, se limpia solo. 

En realidad, lo que hace es elevar mucho su temperatura, llegando incluso hasta los 500º C, y esto provoca que los restos de suciedad incrustados en las paredes se descompongan y se desprendan por falta de oxígeno. De hecho, si desgranamos el significado del término, proviene de "pirólisis", una combinación de palabras griegas cuyo significado es fuego ("piro") y rotura ("lisis"). 

¿Qué diferencias hay entre un horno pirolítico y uno hidrolítico?

Una de las dudas habituales entre quienes están buscando un horno de alta gama es en qué se diferencian los hornos que funcionan con pirólisis de los que lo hacen con aqualisis. Es decir, los hidrolíticos.

La principal diferencia entre ambos es que, mientras el horno pirolítico requiere una temperatura muy elevada para producir la rotura de la suciedad por ausencia de oxígeno, el horno hidrolítico tiene un sistema de limpieza mediante vapor de agua. Por eso, comúnmente, también se conoce como aqualisis. 

Los hornos hidrolíticos funcionan de manera que utilizan el vapor que generan al calentar el agua que se coloca en la base para limpiar toda la superficie. Normalmente, no requiere una temperatura tan alta como el pirolítico, y suele mantener una temperatura de 270ºC, aproximadamente. Esto hace que sea un tipo de horno con mayor eficiencia energética, aunque es menos efectivo a la hora de desincrustar la suciedad. 

¿Y en qué difieren los hornos pirolíticos y catalíticos?

En este caso, la diferencia principal también tiene que ver con el sistema de autolimpieza de cada horno. 

Los hornos catalíticos aprovechan el calor que se genera mientras están en funcionamiento para quemar los restos orgánicos que quedan e impedir que se incrusten en las paredes. Asimismo, las paredes de este tipo de hornos absorben la grasa, destruyéndola mediante un proceso de oxidación. Es decir, los hornos catalíticos aprovechan el tiempo durante el que están cocinando para ejercer una limpieza simultáneamente, aunque lo hacen a la misma temperatura a la que cocinan. 

¿Cuál es el mejor tipo de horno?

Ante la duda de qué tipo de horno es mejor comprar, la respuesta es que depende de lo que busques. Los hornos pirolíticos son los más efectivos en lo que a limpieza se refiere. Por otro lado, los hornos hidrolíticos son más eficientes energéticamente, aunque su rendimiento a la hora de limpiar no es tan alto. 

En cualquier caso, es importante saber qué horno tienes en casa a la hora de asegurar tu hogar y elegir la cobertura necesaria. En Línea Directa contamos con un servicio de reparación de electrodomésticos dentro del Seguro de Hogar. ¿Quieres más información? ¡Llámanos y te asesoramos!