Recomendaciones para comer fuera de casa de forma saludable

Si debido a tu ritmo diario tienes que comer fuera de casa, sigue estas recomendaciones para hacerlo de forma saludable.

La mejor opción es que planifiques tus menús semanales con platos sencillos que puedas preparar en casa la noche anterior y llevarlos en un táper. Puedes elegir entre diferentes opciones:

• Arroz: combínalo con pollo cocido, uvas, pasas o frutos secos. Además, lo puedes comer frío o caliente.
• Pasta: en ensalada o para calentar, combinada con tomate, verduras, pavo, orégano o atún.
• Empanadillas o quiches: varía los rellenos. Pueden ser de pollo, de jamón y queso, de verduras y queso, de atún y pimientos… Mejor hazlas al horno, en vez de freírlas.

• Tortillas de patatas o de verduras.
• Huevos duros: enriquecen el menú y son fáciles de llevar. Puedes añadirlos a ensaladas o cremas de verduras.
• Bocadillos: pueden ser una buena opción de vez en cuando, si sigues recetas saludables. Llévate algo de fruta para completar tu comida y compensa el día con una cena equilibrada.
• Fruta: un postre sano que puedes ir variando según la época del año.

Si, por el contrario, prefieres comer en un restaurante, recuerda que siempre hay opciones saludables dentro del menú:

• Elige carnes a la plancha en lugar de guisadas o patatas al vapor en lugar de fritas.
• Alterna el tipo de carnes y no abuses de las rojas.
• Procura pedir siempre una ración de vegetales frescos y/o cocidos.
• Evita los condimentos grasos como la mantequilla o la mayonesa; siempre es más saludable un poco de aceite de oliva.
• A la hora del postre, elige fruta o yogur.
• Bebe siempre agua.
• Si las raciones son muy grandes, come la mitad de cada plato. Es mejor que separes lo que te vas a comer antes de empezar.
• Si las opciones de primer y segundo son muy calóricas opta por el medio menú (plato único) o elige dos primeros más ligeros.